Pizza argentina de chorizo y sobrasada
https://youtu.be/ps_0jkiMNS4?si=Hh9aZNJ7zYXn-gYr Con esta pizza continúo explorando y experimentando un poco más en el mundo de las pizzas argentinas . Antes había preparado una pizza parecida. Una pizza argentina con chorizo o pizza calabresa. En esta pizza quería aprovechar todos los ingredientes que tenía a mano para que fuese lo más picante posible, y este es el resultado. La masa para la pizza argentina Bueno, como su nombre indica, he utilizado como base masa estilo argentino. La razón es que este tipo de masa me parecía la más aconsejable para esta pizza porque aguanta muy bien el peso de los ingredientes y, sobre todo, porque tiene la consistencia suficiente para soportar toda la grasa del chorizo y la sobrasada . De todas formas, también le hubiese quedado bien la masa estilo New York, así que podéis utilizar la que más os apetezca. Masa estilo argentino para pizza de chorizo y jalapeño Chorizo y sobrasada par...
